De gezelligste camperclub van Nederland

Kip met ketjap, groente en rijst

stap 1 Snij de kipfilet in stukjes, laat deze een paar minuten marineren in de ketjap. 
stap 2 Snij de boontjes en de champignons in tweeën en de broccoli in roosjes. 
stap 3 Verhit de olie in een wok/hapjespan en bak de kip samen met de knoflook 10 min. op hoog vuur goudbruin en gaar. Schep regelmatig om.
stap 4 Kook ondertussen de sperziebonen samen met de broccoli in 8 min. beetgaar.
Giet af en voeg dit bij de kip. 
stap 5 Voeg als laatste de champignons toe. Doe het deksel op de pan en laat op een laag vuur sudderen. 
stap 6 Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer los.
stap 7 Schep de rijst op de borden en verdeel de kip met de groente erover.

 

Smullen maar....

Koken in de Camper
Champignons 100 gram
Olijfolie 2 el
knoflook 2 teentjes
sperziebonen 200 gram
kipfilet 250 gram
ketjap manis 2 el
brocolli 200 gram
basmatirijst 150 gram of 400 gram bloemkoolrijst
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een recensie
SlechtUitstekend
Facebook commentaar

Recepten vinden

Koken in de Camper: eenvoudige recepten

Klik op de afbeelding of titel van het gerecht om de details te zien

TIP! Bewaar je favoriete recepten door deze toe te voegen aan 'Mijn recepten'. Dat kun je doen door omder de afbeelding op 'Plaats in Mijn recepten' te klikken, maar dat kan ook bij de details van het recept. rechts naast de afbeelding staat een link 'Plaats in Mijn recepten'.

Heb je zelf een favoriet gerecht dat goed te maken is in de camper?
Stuur het naar de redactie van de CAMPERkriebels.

Standaard keukenuitrusting:

  • 2 kookpannen
  • 1 hapjespan, liefst met deksel
  • 1 koekenpan
  • Koksmes
  • Schilmes
  • Kunststof snijplanken
  • Kunststof roerlepel en spatel
  • Maatbeker

In het keukenkastje staat:

  • Zout
  • Pepermolen
  • Paprika (liefst gerookte)
  • Kerrie
  • Nootmuskaat
  • Provençaalse kruidenmix
  • Oregano
  • Tijm
  • Ras el Hanout
  • Ketjap
  • Olijfolie of wokolie
  • Bouillonblokjes
  • Maizena