De gezelligste camperclub van Nederland
- Home
- Recepten
- Koken in de Camper
- Gnocchi met sperziebonen, pesto en saucijsjes
Gnocchi met sperziebonen, pesto en saucijsjes
Bereiding:
20 minuten
Kooktijd: 12 minuten
Aantal personen: 2
Kooktijd: 12 minuten
Aantal personen: 2
| stap 1 | Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar en laat ze uitlekken. |
| stap 2 |
Breng het kookvocht van de sperziebonen weer aan de kook voeg de gnocchi toe en laat de gnocchi 2 minuten gaar worden. Giet ze af en laat ze uitlekken. |
| stap 3 |
Snijd de uien in halve ringen en bak ze aan in een beetje olijfolie. |
| stap 4 |
Snijd de saucijzen open, verwijder het velletje en snijd het vlees in kleine stukjes. |
| stap 5 |
Voeg het saucijzenvlees toe aan de uien en bak het in een paar minuten rul. |
| stap 6 |
Voeg de gnocchi toe aan het vlees en de uien en schep dit om op hoog vuur. |
| stap 7 |
Voeg daarna de sperziebonen en de pesto toe en warm het geheel goed door. |
| stap 8 |
Breng het op smaak met zout en peper. |
| Koken in de Camper | |
|---|---|
| Olijfolie | klein beetje |
| Peper | naar smaak toevoegen |
| zout | naar smaak toevoegen |
| pesto | 1,5 eetlepel rode of groene |
| gnocchi | 200 tot 250 gram |
| sperziebonen | 200 tot 250 gram |
| rundersaucijzen | 2 |
| Ui | 1 |
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
SlechtUitstekend
