
De gezelligste camperclub van Nederland
stap 1 | Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar en laat ze uitlekken. |
stap 2 |
Breng het kookvocht van de sperziebonen weer aan de kook voeg de gnocchi toe en laat de gnocchi 2 minuten gaar worden. Giet ze af en laat ze uitlekken. |
stap 3 |
Snijd de uien in halve ringen en bak ze aan in een beetje olijfolie. |
stap 4 |
Snijd de saucijzen open, verwijder het velletje en snijd het vlees in kleine stukjes. |
stap 5 |
Voeg het saucijzenvlees toe aan de uien en bak het in een paar minuten rul. |
stap 6 |
Voeg de gnocchi toe aan het vlees en de uien en schep dit om op hoog vuur. |
stap 7 |
Voeg daarna de sperziebonen en de pesto toe en warm het geheel goed door. |
stap 8 |
Breng het op smaak met zout en peper. |
Koken in de Camper | |
---|---|
Olijfolie | klein beetje |
Peper | naar smaak toevoegen |
zout | naar smaak toevoegen |
pesto | 1,5 eetlepel rode of groene |
gnocchi | 200 tot 250 gram |
sperziebonen | 200 tot 250 gram |
rundersaucijzen | 2 |
Ui | 1 |