De gezelligste camperclub van Nederland

Gnocchi met sperziebonen, pesto en saucijsjes

stap 1 Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar en laat ze uitlekken.
stap 2
Breng het kookvocht van de sperziebonen weer aan de kook voeg de gnocchi toe en laat de gnocchi 2 minuten gaar worden. Giet ze af en laat ze uitlekken.
stap 3
Snijd de uien in halve ringen en bak ze aan in een beetje olijfolie.
stap 4
Snijd de saucijzen open, verwijder het velletje en snijd het vlees in kleine stukjes.
stap 5
Voeg het saucijzenvlees toe aan de uien en bak het in een paar minuten rul.
stap 6
Voeg de gnocchi toe aan het vlees en de uien en schep dit om op hoog vuur.
stap 7

Voeg daarna de sperziebonen en de pesto toe en warm het geheel goed door.

stap 8
Breng het op smaak met zout en peper.
Koken in de Camper
Olijfolie klein beetje
Peper naar smaak toevoegen
zout naar smaak toevoegen
pesto 1,5 eetlepel rode of groene
gnocchi 200 tot 250 gram
sperziebonen 200 tot 250 gram
rundersaucijzen 2
Ui 1
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een recensie
SlechtUitstekend
Facebook commentaar

Recepten vinden

Koken in de Camper: eenvoudige recepten

Klik op de afbeelding of titel van het gerecht om de details te zien

TIP! Bewaar je favoriete recepten door deze toe te voegen aan 'Mijn recepten'. Dat kun je doen door omder de afbeelding op 'Plaats in Mijn recepten' te klikken, maar dat kan ook bij de details van het recept. rechts naast de afbeelding staat een link 'Plaats in Mijn recepten'.

Heb je zelf een favoriet gerecht dat goed te maken is in de camper?
Stuur het naar de redactie van de CAMPERkriebels.

Standaard keukenuitrusting:

  • 2 kookpannen
  • 1 hapjespan, liefst met deksel
  • 1 koekenpan
  • Koksmes
  • Schilmes
  • Kunststof snijplanken
  • Kunststof roerlepel en spatel
  • Maatbeker

In het keukenkastje staat:

  • Zout
  • Pepermolen
  • Paprika (liefst gerookte)
  • Kerrie
  • Nootmuskaat
  • Provençaalse kruidenmix
  • Oregano
  • Tijm
  • Ras el Hanout
  • Ketjap
  • Olijfolie of wokolie
  • Bouillonblokjes
  • Maizena